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"Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa" en Fitur 2018

Presentación de Adesgam en edición de Fitur de 2017

El stand de la Comunidad de Madrid en Fitur 2018 acogerá la presentación del proyecto "Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa" impulsado por la asociación para el Desarrollo de la Sierra de Guadarrama (Adesgam) el próximo 18 de enero.

Así lo ha anunciado el vicepresidente de Adesgam, Javier de los Nietos, en una entrevista en Onda Cero Madrid Norte, donde ha recordado que dicho proyecto pretende fomentar el turismo gastronómico en esta zona de Madrid organizando paquetes turísticos con los que el visitante podrá disfrutar de la gastronomía serrana, de los productos alimentarios que crean productores, y también de otros atractivos arqueológicos, lúdicos naturales, deportivos o culturales de dicha Sierra.

El objetivo final es convertir a la Sierra de Guadarrama en un "destino turístico de excelencia".
Según De los Nietos, "los paquetes turísticos se están creando en estos momentos gracias a la sinergia entre hosteleros, restauradores y productores alimenticios", y harán "más interesante" la visita a la zona ya que además de disfrutar de una comida o cena en un restaurante, el visitante tendrá la oportunidad de conocer como se producen las materias primas que se han utilizado: quesos, mieles, carnes, o cervezas artesanales, por poner algunos ejemplos. Además estos paquetes turísticos ofrecerán la posibilidad de hacer otras actividades lúdicas o deportivas como visitas a edificios históricos, o enclaves naturales.

Dichos paquetes se comercializarán a través de la Central de Reservas Sierra de Guadarrama.

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