facebook twitter youtube intagram
  • Manzanares el Real

Las legumbres del Parque Nacional Sierra de Guadarrama

María Villamayor, coordinadora del programa educativo del Centro de Visitantes La Pedriza: "Descubriremos, por ejemplo, que las retamas son leguminosas pero no son comestibles"

 JudiaLaGranja

"Legumbres comestibles tenemos de gran calidad en la zona, el Valle del Lozoya tiene muchísimas legumbres autóctonas y también muy conocido es el judión de La Granja"

"En el taller haremos experimentos, entre otras cosas para descubrir que existe un ADN diferente en judías o lentejas"

Por todos es conocida la buena disposición del entorno del Parque Nacional Sierra de Guadarrama para la producción de ciertos productos como pueden ser las setas o los espárragos silvestres pero algo más desconocida la posibilidad de encontrar legumbres en nuestros paseos por el parque. Eso sí, en estado silvestre la mayoría de legumbres que encontramos, como la retama, no son comestibles, aunque las zonas de siembra del entorno son también fuente de grandes legumbres como por ejemplo, el judión de la Granja. De todo ellos se hablará, y se experimentará, este domingo en el Centro de Visitante de la Pedriza, en una actividad familiar para mayores de 12 años.

Más información sobre ésta y otras actividades del centro en su página web.

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

Actualidad Manzanares el Real